SON DAKİKA

Dolar 19,0385

Euro 20,5118

Altın 1.187,89

BİST 4.906,63

Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak

Kayseri 11°C

Çok Bulutlu

Kayseri

11°C

Çok Bulutlu

Per 13°C

Cum 11°C

Cts 12°C

Paz 15°C

Damat Böreği

Yahyalı Yemekleri

13 Ağustos 2019 20:54 | Son Güncellenme: 13 Ağustos 2019 20:55

385

Kayseri’nin Yahyalı ilçesinde ne yenir diye sorulduğunda bir çok yemek türü sayılabilir.

Ancak keşfedilmesi gereken lezzetlerden biride damat böreğidir.

Damat böreği tahinli ve şekerli olarak iki çeşitle karşımıza çıkmaktadır. Aslında hamurunda fazla bir şey yok un,su ve tuz ile yoğurulan hamurdur. Bunu evdede yapabilirsiniz ama önemli olan tandırda pişmesidir, tadı ordadır.

Yaz ayında YAHYALI’ya gelmeyi düşünüyorsanız damat böreğini tatmanızı tavsiye ederim. Acaba bunu nerede yiyebiliriz diye sorarsanız henüz herhangi bir mekan ve yer şimdilik yoktur.